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第169章（第3页）
这蛋黄酥要用到豆沙馅，红豆放入高压锅压，用勺子碾碎，起锅炒豆沙，炒豆沙时加油和糖。
豆沙放到一边待用。
油皮，中筋面粉加水和糖，少许猪油或者黄油，搅拌成面团，摔揉面团，稍微醒一小会，然后再揉到光面，面团同样放一边醒面待用。
油酥，则是只用猪油和低筋面粉揉成团，用黄油也可以。
豆沙包裹住咸熟了的鸭蛋黄，用虎口慢慢推豆沙包裹住蛋黄，滚圆。
面团开酥，油皮和油酥都分成小剂子，油酥少小一些，用油皮将油酥包住，擀长成牛舌状，再卷起来放一边松弛，来回两三次，这才能用开酥后的面团包裹住豆沙蛋黄馅料，最后放入烤箱中烤制。
这点心真是咸甜两种口味的完美结合，外皮还香酥，做法稍微难了点，可味道非常好。
他拿了自己做的那份，骑着摩托车回小卖部。
沈思勤将炉子点起来，煮上热水，并将蛋黄酥放到书桌上。
做完这些他拿起手机等待着。
【我到了。】
沈思勤快步走到门口将小卖部门打开。
“今天过来的有点晚。”
沈思勤帮蔺圣锦把自行车推进来，蔺圣锦将门仔细关好。
“嗯，我怕别人看到，就稍微晚了点。”
蔺圣锦觉得自己这两天来得有点太勤了，光用两人关系好似乎有点解释不了他们现在的关系了。
“这个不用太担心。”
沈思勤一副山人自有妙计的模样。
蔺圣锦疑惑地问：“怎么了？”
“今天宁衫桉不是问咱们开新店的事吗？”
沈思勤挑了挑眉。
“这个我不是信息说了，让他具体去弄，有什么麻烦或是解决不了的事再来找我们商量。”
蔺圣锦顺着小沈老板的话往下说道。
沈思勤打了个响指：“这不就对了，我现在这么忙，白天没有功夫吧。”
蔺圣锦点点头，确实现在小沈老板一天到晚都有事，不然自己也不会想要过来陪陪他，虽然早晨晨练他们都会见面，但他还是想要多跟小沈老板待一会。
等等，一天到晚都有事！！！
“我现在也要教课，白天大多也没空闲的时候。”
蔺圣锦轻轻拍手，“所以我们两个利用晚上的时间商量新店的事？别管别人信不信，反正有借口。”
“对，就是咱们要出一份计划书，还有蔺老师你还是不能每天都过来。”
不过，沈思勤已经非常满足了。
等到三个月后，他们的新房就能住了，到时候每天他们都能在一块，光是想一想他就有些迫不及待。
“没关系，这样就很好了。”
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