红色文学

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第40章 杀猪菜（第2页）

这要是搁平日里，谁家杀猪或者有喜事，请全村吃一顿杀猪饭，那众人也就欢喜地吃了。

不过去吃的人也都会带上点礼品，不多，有时候是一包糕点、一小包茶叶、几块糖，或者是拎一壶浊酒。

现在这么个光景，更没有白吃人家一顿的道理。

于是许多讲究的人家都赶紧回到自己家的骡车上，挖了两碗粟米送过来。

这其中一碗是给杜老二家的，吃人家的肉给人家一碗粮食，应该的。

虽然不能与肉相比，但也是一点心意，总不至于白吃白拿。

所以杜老二家虽舍了小半的野猪肉，但是也多得了一大麻袋粟米，不亏~

这剩下的一碗粟米当然就是他们每家人到杜家吃饭的口粮了。

人家请吃杀猪菜总不能白搭了肉，还要搭他们这些人的米，那可真就是荒唐了。

杜老二家能有多少米够全村吃的呀？

还有一些村民家里实在粮食不多的，就总共挖上一碗粟米，甚至是上半碗粟米的也有，就脸红着，不好意思地走到李月娘的跟前说：

“我们家的人吃的不多，家里也的确没多少粮食了，就拿这一点，月娘你别嫌弃啊。”

李月娘仍旧是笑盈盈的：“婶子，这说的是哪里话？粮食都是金贵的，哪有嫌弃的道理？”

为了杀猪菜，众人都筹备起来，男人们开始帮忙杀猪，女人们也早早的用大铁锅烧热水。

等这边杜老二将大野猪给咔嚓了，杜五郎连忙拿着一个大桶，在下面接猪血。

等血流干净了之后，众人就一起帮忙，将热水往野猪身上浇。之后就是拿着刮刀把野猪的毛给剃了。

因为人多，一人伸两手，这大野猪也很快的就被料理好了。

杀猪菜其实主要就是猪的内脏、大肠等全副猪下水，和猪血、猪头肉，再切一整条猪后腿。加上干菜以及村民们挖来的野菜，这样炖一锅。

丰盛的不得了。

粟米饭则是用了几户人家的大铁锅一起煮的，米是全村人自己拿的口粮。

有多的有少的，一匀匀在一起，倒是也够每人都能盛上一碗。粟米饭里还加了一些黄豆和小麦，也就是杂粮饭。

因为柳树村人要做杀猪菜，必定是很香的。

所以早在他们开始杀猪前，柳树村的几位族老就格外有先见之明。

让村里几个很是强壮的小伙子，拿了一小兜的粟米，分给待在这附近的灾民，让他们往前面走，别待在这儿了。

免得回头肉炖出来了，其他灾民饿得很，不要命的上前疯抢。

虽然他们也闯不过柳树村这百十来号壮丁的防线，但是多一事不如少一事嘛。

原本这附近有2o多个灾民，但一看就不是那种整村迁徙的，都是一家一户互不相识的，也没有什么凝聚力。

柳树村这边肯一人给他们一把粟米让他们离开，很多人已经觉得这是白捡的好处了，哪有不应的。