红色文学

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第225章 一起打酱油（第2页）

但货架上这些，

成分里脱脂大豆是什么，平安安再次感慨中华文字的博大精深，去掉油脂的大豆是什么，那不就是豆渣，豆饼吗？豆子榨油后的下脚料，那不是猪吃的吗？

大大的标示写着零添加，防腐剂是不添加了，连豆子的精华都不添加了吗？

商标上为了突出自己是真酱油，还有标明是日晒的，但就是日晒，也没写多少天，日晒o天也算晒，真正日晒是o天。

小麦换成麦麸的，和豆子变成豆渣一个道理，脱脂大豆加麦麸成分的，这是特意做给猪吃的酱油吗？

还有搞标新立异的，不用土窑缸，用什么木桶的，好像多高级似的，这么博噱头宣传就能卖高价，但木头潮湿，豆子最容易滋生黄曲霉不知道吗？

还有配料表里加白糖的，因为豆渣做的酱油没有豆子的脂香味，只好加糖提鲜提高口感。

这都没说放的各种添加剂呢，连原料都没放足，完全是各种化学药物勾兑出来的酱油味道的毒水，

平安安很茫然，看着好像现在的生活物质极大丰富了，但实际能吃的东西没有几样。

能吃到真正的味道，已经很难了。

平安安只用清水煮了素面，直接沾一点酱油，堪比米其林。

平安安想要去多买点，肖燃推荐的好物能受平安安好评，他很有成就感，骑着小摩托驮着她去打酱油，还叮嘱平安安带几个瓶子。

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平安安过来这么久，还是第一次去别的村，就这个黄泥路，平安安看着就头疼，比南瓜面团还要粘的路，只有体验过的人，才知道有多崩溃。

还好肖燃的骑摩托车的技术是真的可以，在车辙缝隙里稳稳骑行，平安安突然好喜欢自己的桃花园村。

俩人骑上半山腰，就看见一个很矮的小木屋，平安安伸脖子看了一会儿，“肖燃，哪有酱油作坊啊，”

平安安想，既然是作坊，怎么的得有一点规模吧，没看出来哪有晒酱油的地方啊。

肖燃停好摩托回答她，“就在这，跟我来吧。”

俩人走到房子前，肖燃又带她往房子左边走了几步。

啊？！就这？

平安安看到的是屋子左边空地上，放着六口大缸，和她洗澡的那个缸一样大。她走了过去，缸里黑黝黝的豆子粒，缸中间有个很小的竹篓子埋在豆子中，其中是浓黑的酱油汁。

等等，平安安看到了什么，酱豆里有白色小虫在蠕动，她倒不惊讶，她看过以前的传统酿造酱油，醋的工艺，她自己也做过酒酿，这个酵工艺差不多都是一个流程，亲自操作一个，其他的也就举一反三了。

缸里是酱亚麻蝇的幼虫。因为酱豆香气浓郁，吸引来这种蝇，即便酱油打回去，如果放到露天敞开环境，也会生虫子。反倒是市里拿添加剂勾兑的，根本没有酵工艺，怎么放都不会生虫。

虫子都不吃的，人却吃，可笑吧。

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